【藝術家的蔬食棺材板】
知名藝術家池上鳳珠傳來她為不愛吃蔬菜的外甥們挖空心思做的 #蔬食棺...

【藝術家的蔬食棺材板】
知名藝術家池上鳳珠傳來她為不愛吃蔬菜的外甥們挖空心思做的 #蔬食棺材板，跟她的藝術創作一樣美麗、充滿創意。更特別的是，她都是用自家院子裡的好食材做成的，不僅為孩子增加營養，也讓孩子愛上植物，增加生活知識和樂趣。

蔬食棺材板的外皮是薑黃法式麵包，裏面挖空，放切丁的秋葵、杏鮑菇、小黃瓜、四季豆、貼壁蓮、玉米粒、蕃茄。孩子本來怕吃秋葵有黏液，鳯珠讓孩子幫忙切菜，其中「貼壁蓮」清香的味道，孩子們很喜歡，就不排斥蔬菜了，把整個蔬食棺材板吃光光。

我第一次聽到「貼壁蓮」這個植物，鳳珠說乍看有點像「曇花一現」的曇花，也很像火龍果花，有清香的味道，還可以退火，正好幫在院子裡曬了一天太陽的小朋友清熱解暑。

圖片來源/ #池上鳳珠

麵包上裝飾的都是花園裡可以食用的植物
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===以花入菜===
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